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陈明乐:山涧水养出“国宝”

来源:福建省纪委监委网站 发稿时间:2020-11-13 17:15
     2020年5月12日,在周宁县钟山桥水库的龙鳇鲟业公司养殖基地,陈明乐与中国水产科学研究院长江所专家商讨着中华鲟相关课题项目。现年56岁的陈明乐操着一口浓重的福州腔普通话,侃侃而谈。

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陈明乐(左)正在和企业经营、技术人员讨论基地发展

  早2001年,老陈就在老家罗源县干起了商品鲟鱼的培育销售。那一年,老陈的儿7岁。一转眼,儿26岁了,老陈养的鲟鱼大100多斤,在周宁驯养2万多尾史氏鲟、达氏鳇、史氏达氏鳇杂交鲟,已经可以取卵加工成优质鱼子酱了。

打工

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周宁县钟山桥水库一隅

  周宁钟山桥水库基地的水,来自上游的芹山水库,芹山水库库底水用于发电,水温常年保持15-23之间,水质清澈,是冷水性鲟鱼养殖理想的天然场所。

2012年,老陈将原来在老家罗源县养殖了多年的鲟鱼一股脑儿全部搬到周宁,当起

  一条鲟鱼从养殖到分出公母,再到取卵加工成鱼籽酱,一般要10多年,时间漫长。

  老陈一直从福州一家公司赊购饲料,饲料一斤得七八元,基地五万尾鲟鱼每天光饲料就要两三万元,买着买着,几年间,老陈这欠下了几千万元。

2015年,老陈与饲料公司一合议,决定将龙鳇鲟业重组,老陈赊欠的饲料钱转为龙鳇鲟业的股份。福州这家公司认可老陈的养殖技术,重组后的龙鳇鲟业公司雇老陈担任技术总监,还是具体负责养鲟鱼。老陈变成打工

  身份变了,初心未改。老陈还是一如既往,每天忙碌于库区网箱与驻地。

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老陈养殖基地的库区鱼排

  周宁地处闽东北地区,离老陈的老家200公里。亲朋好友无法理解老陈常驻深山,劝他放手,但是老陈听不进去我养鲟鱼,就像是上了一架飞机,飞上了天,不可能说停就停。如果放弃了,就永远不知道会错过什么

  在这期间,老陈也得到了地方上的大力支持。周宁县帮助龙鳇鲟业申请省级设施渔业支持项目(全塑胶网箱升级改造)及普通陆地工厂化鲟鱼养殖项目,获得资金扶持,还帮忙协调厂房用地。老陈很感激有时候觉得特别难,但是当地党委、政府对我的支持,坚定了我走下去的信心和决心

 

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工人正在对罐装鱼子酱进行装盒包装

  现在,龙鳇鲟业水域养殖面3000亩,建成网216个,存塘量可年产鱼子15在山青水秀的周宁养殖的鲟鱼鱼子酱品质非常好,得到国际同行的好评

初中毕业国宝级人

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老陈正在观察基地水质和幼苗生长情况

  与亲友眼大傻形象截然相反的是,福建省农科院农业质量标准与检测技术研究所研究员宋永康对老陈赞不绝口,称他国宝级人现代鲟鱼养殖的大国工。尽管只有初中文化,老陈养殖经验非常丰富,在具体实施细节与操作方法中,会有独特的想法与有益的建议。他的技术水平可以算是鲟鱼养殖业者中的顶尖水平

  在周宁8年,老陈带着养殖人员和科研院所合作,突破了鲟鱼早期雌雄鉴别技术、全人工繁殖技术、活体取卵技术,实现了南方全人工繁殖技术,建立了鲟鱼养殖科研、推广、生产示范体系。在钟山桥水库基地,亲鱼年成活率高98%以上,平均取卵15%。同时,老陈还申报环保型养殖网箱发明专利、实用型专利,参与编著了《福建省鲟鱼产业发展前景分析》一书,龙鳇鲟业还完SC认证、建HACCP质量管理体系。老陈也成了业内的名人。

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中华鲟保种中心牌匾

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中华鲟保种合作六方协议签约仪式

20193月,中国野生生物保护协会水生野生动物保护分会,武汉大学水利水电学院、中国水产科学研究院长江所、福建省农科院质标所的专家们,冲着老陈,到周宁签订了《中华鲟保种战略合作框架六方协议》,并将中华鲟保种中心的牌子授给了钟山桥水库养殖基地。经过严格的认证审批6100多斤以1000尾幼鱼的二代中华鲟运到周宁交给老陈,让他进行驯养培育三代商品中华鲟。

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育种基地里正处在生长期的鲟鱼

能帮一个是一

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老陈在向前来取经的人介绍鲟鱼养殖的情况

  在泗桥乡坂坑村一个鲟鱼养殖基地,两三万尾优质商品鲟鱼已经可以销售了。

  基地负责人肖贤指着池塘里的鲟鱼感激地说没有老陈提供技术等方面支持,鱼不可能养得这么好

2019年,在外经商打工的肖贤回到周宁,找到老陈说他也想养殖鲟鱼刚开始,我还教会徒弟饿死师,他会留一手的顾虑,后来我发现他真的是毫无保留,技术、饲料、销售,能教给我的都教了。还三天两头打电话交代这交代那,生怕我养不好

  得知肖贤鲟鱼养殖存活率达97%,远高于其他人70%,老陈闻之喜不自禁。

  现在,肖贤的基地也吸收贫困户及当地村民务工就业。周边村庄的村民养殖加州鲈鱼、军鱼,肖贤也热心帮着他们。

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尝试养殖的农户正在捕捞长成的鲟鱼

20204月,周宁县脱了,全1497户建档立卡贫困户依靠种养产业和就业实现了脱贫。

  山沟沟里的山涧水也能养,在山水之间找到金山银之路,走的人也越来越多了。(周宁县纪委监委)